PEPPE'S Tagesbar × Alte Spinnerei

Schiedermeiers Breze

wahlweise mit Butter, Rucola-Frischkäse oder Trüffelfrischkäse

Käsebreze

Strammer Max

Knuspriges Schiedermeier Brot, zarter Schinken, Käse, Bio-Spiegelei

Amici Toast

Zartes Dinkel-Buchweizenbrot, Schinken, geschmolzener Käse

Ninos Trio

Schiedermeier Breze, 2 Bio-Eier im Glas, hausgemachter Aufstrich des Tages

Roxy's

Bio-Spiegeleier mit Kresse, Butter, Scheibe Schiedermeier Brot

Cornetto

Natura, Cioccolato, Crema

Cornetto Roma

Basilikumcreme, Parmaschinken, Rucola, Parmesanspäne

Power Bowl

Griechischer Joghurt, Früchte, Granola, Honig, Mandelmus

Roasted Banana Bread

mit Topping Madelmus

Valentino

Ochsenherztomaten, Mozzarella, Basilikumcreme

Peppes

Parmaschinken, getr. Tomaten, Mozzarella, Basilikumcreme, Rucola

Bruschetta

Frischkäseaufstrich, Kirschtomaten, Parmesanspäne, Kapern

Calabrese

Frischkäseaufstrich, Ochsenherztomaten, Mozzarella, Basilikum

Toscano

Trüffelfrischkäse, Parmaschinken, Burrata, Kapern

Gigi

Bresaola, Trüffelfrischkäse, Rucola, Parmesanspäne, Trüffelmayo, Kresse

Vegano

Auberginencreme, Zucchini, Avocado, Granatapfelkerne, Minze, Lemon-Tahini-Topping

Salmone Spinaci

Honig-Senf-Frischkäse, Räucherlachs, Babyspinat, Frühlingszwiebeln, Dill

Tamo

Basilikumcreme, Avocado, gekochtes Ei, Kresse

alle Brote sind von der Bäckerei Schiedermeier

Antipasti aus der Vitrine

Peppes Antipasti

Ital. Käse- und Wurstauswahl und mediterranes, gegrilltes Gemüse

Green Supreme

Spinat, Grünkohl

Beerenmix

Ingwer-Shot

Frisch gepresster Orangensaft