Neue Inhaber: Kunstmühle x Chiara & Francesco

Mezzodi Spritz aus Kalabrien

Sommersalat

mit gegrilltem Lachs und Avocado

Parmaschinken und Burrata

Pappardelle

mit Salsiccia und Safransauce

Hausgemachte Spaghetti alla Chitarra Mare e Monti

mit frischem Thunfisch und Pfifferlingen

Tagliatelle Tartufo

Dorade vom Grill

mit mediterranem Gemüse

Scaloppina mit Pfifferlingsauce

und Rosmarinkartoffeln

Pizza Tartufo

mit Mozzarella, Rucola, Burrata und Trüffel

Panna Cotta al Mango

Bayerisch

2 Weißwürstchen, Senf, Breze

Französisch

1 Bio-Frühstücksei, Naturjoghurt mit frischem Obst und Granola, Croissant, Marmelade

Farmer

2 Bio-Spiegeleier, knusprige Bratkartoffeln mit Lauchzwiebeln, frische Kräuter, gebratener Speck

Vital

Schwarzbrot mit regionalem Hüttenkäse und Räucherlachs, Bio-Rührei, Strauchtomaten und Mozzarella

Brezen Frühstück

2 Brezen, 2 Bio-Eier im Glas, regionale Streichwurst, Marmelade, Radieschenfrischkäse, Butter

Veganer Traum

2 Vollkorndinkelbrote mit hausgemachtem Tomaten-Pinienkern-Aufstrich, Mangochutney, Hummus, Auberginen-Zucchini-Gemüse, Soja-Joghurt mit Chiasamen

Mediterran

Bio-Rührei, Mailänder Salami, Melone mit Parmaschinken, Avocadobowl, Strauchtomaten und Mozzarella, Joghurt mit Früchten, Butter und Brot

Klassik

2 Bio-Spiegeleier, Regionale Wurst- und Käseauswahl, Radieschenfrischkäse, Natur-Joghurt mit Chiasamen und frischem Obst

Kunstmühle

Frühstücksei, Vollkorntoast mit Schinken und Käse, frisches Obst, kleiner Vitamin-Shot

Amore zu Zweit

2 Bio-Frühstückseier, regionale Käseauswahl, Frischkäse, Mailänder Salami, Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Strauchtomaten und Mozzarella, Melonenschiffchen mit Parmaschinken, frischer Obstsalat, Naturjoghurt mit frischem Obst, Marmelade, Avocadofächer, dazu 2 Gläser frisch gepresster Orangensaft und 2 Gläser Prosecco

Gebäck

Breze (Natur, Butter, Frischkäse, Käse & Kochschinken)

Croissants aus Bella Italia

Natur, Schokolade, Marmelade

Croissant herzhaft gefüllt

mit Schinken, Philadelphia, Tomaten und grünem Salat

mit Käse, Avocado, Tomaten und grünem Salat

Hausgemachte Pancakes

mit Bacon und Eggs

mit Schokoladen-Nuss-Creme und Banane

mit Ahornsirup und frischem Obst

Tamo

Vollkorndinkelbrot mit Avocadofächer, gekochtem Bio-Ei, Basilikumcreme, Kresse

Pink Brot

Bauernbrot mit gekochtem Ei, hausgemachter Rote-Bete-Aufstrich, Avocadofächer, Granatapfelkerne, Kresse

Salmone

Vollkorndinkelbrot mit gebeiztem Lachs, Frischkäse, Basilikumcreme, Kresse

Parma

Knuspriges Bauernbrot mit Rucola-Pesto, Tomaten, Parmaschinken

Toskana

Vollkorndinkelbrot mit Strauchtomaten, Burrata, Balsamicoglass

Avocado Toast

mit 2 Spiegeleiern

mit Lachs

mit Tomate und Mozzarella

Eier

Frühstücksei, Eier im Glas, Rühr- oder Spiegeleier

Naturjoghurt

mit frischem Obst

Birchermüsli

Frischer Obstsalat

Porridge

Banana Bowl

Bruschetta

geröstetes Brot, Strauchtomaten, Knoblauch, Parmesan

Insalata di Mare

Meeresfrüchtesalat

Caprese

Strauchtomaten, hausgemachter Mozzarella, Basilikum, Rucola

Vitello Tonnato

Kalbfleisch, hausgemachte Thunfischcrème, Kapern

Carpaccio

hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, feine Parmesanspäne

Käseplatte für 2 Pers.

gemischter Käse aus Italien

Antipasti della Casa

vegetarisch/vegan: Gemüse und Bruschetta

Klassik: Gemüse, Bruschetta, Parmesan, Parmaschinken, Tomate und Mozzarella

Tagliere Special für 2 oder 4 Pers.

Gegrilltes Gemüse, Meeresfrüchtesalat, Mozzarella, Parmesan, Parmaschinken

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

Tortellini al Brodo

Gemüsebrühe, gefüllte Tortellini, Parmesan

Minestrone

italienische Gemüsesuppe

Insalatina

kleiner, gemischter Marktsalat

Insalata di Pomodori

Tomatensalat, Zwiebelringe

Salat Ziegenkäse

gebratener Ziegenkäse, Honig, Blattsalate, Erdnüsse, Melone, Hausdressing

Kunstmühle Salat

Hähnchenbrust, Blattsalate, Kirschtomaten, Parmesan, Hausdressing

Caesar Salat

Romana Salat, Hähnchenbrust, Parmesan, Caesardressing

Curry Cashew Salat

Falafel, Blattsalate, Kirschtomaten, Orangenfilets

Insalata Scampi

gegrillte Garnelen, Blattsalate

Insalata Capricciosa

Salat, gekochtes Ei, Thunfisch, Oliven, Schinken

Penne Burro

mit Butter

Spaghetti oder Penne Pomodoro

Tomatensauce

Tortellini Prosciutto

Vorderschinken, Sahnesauce

Spaghetti Bolognese

hausgemachtes Hackfleischragout

Bambini Pizza

Bambini Pizza Margherita, Extra-Zutaten mit Aufpreis

Spaghetti Aglio e Olio

frischer Knoblauch, Olivenöl (leicht scharf)

Penne Arrabiata

frische Tomatensauce, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl extra vergine (leicht scharf)

Spaghetti al Pomodoro

hsgm. Spaghetti, Tomatensauce, Basilikum, Kirschtomaten

Spaghetti Carbonara

Ei, Pecorino, Guanciale, Sahnesauce

Tortellini Prosciutto

Vorderschinken, Sahnesauce

Spaghetti Bolognese

hausgemachte Hackfleischsauce

Tagliatelle Salmone

frische Lachs, Sahnesauce

Linguine Vongole

Kirschtomaten, Venusmuscheln, Weißweinsauce

Penne della Casa

Tomatensauce, Rinderfiletspitzen, Rucola, Kirschtomaten, Olivenöl, Knoblauch (leicht Scharf)

Hausgemachte Ravioli

gefüllt mit Feigen-Pecorino an Salbeibutter

Penne ai Quattro Formaggi

mit 4-Käsesauce

Gnocchi Kunstmühle

mit Pesto und Burrata

Linguine Scampi

gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Olivenöl, Tomatensauce, Knoblauch

Linguine ai Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten an Weißwein-Tomatensauce

Pizza Pane

Pizza Pane Rossa

Pizza Margherita

frischer Mozzarella, hsgm. Tomatensauce

Pizza Funghi

Champignons

Pizza Prosciutto

Vorderschinken

Pizza Salami

Salami

Pizza Regina

Vorderschinken, Champignons

Pizza Tonno

Thunfisch, Zwiebelringe

Pizza Rucola

Rucola, frischer Knoblauch, Parmesanspäne

Pizza Vegetariana

Auberginen, Zucchini, Kirschtomaten, Paprika, Parmesanspäne

Pizza Quattro Formaggio

Mozzarella, Frischkäse, Gorgonzola, Parmesan

Pizza Capricciosa

Peperoni, Oliven, Champignons, Artischocken, Salami

Pizza Calabrese

scharfe Salami, Kirschtomaten, Basilikum

Pizza Capri

frischer Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

Pizza Salmone

Lachs, Crème Fraîche

Pizza Prosciutto Crudo

Parmaschinken

Pizza Kunstmühle

Parmaschinken, Frischkäse, Rucola

Pizza Mare

marinierte Meeresfrüchte, Knoblauch

Babycalamari alla Griglia

marktfrischer Salat oder Gemüse

Salmone alla Griglia

marktfrischer Salat oder Gemüse

Scampi alla Griglia

marktfrischer Salat oder Gemüse

Calamari Fritti

Scaloppina

al Vino Bianco, Saltimbocca, al Funghi, al Limone mit Gemüse oder Rosmarinkartoffeln

Entrecote

ca. 250g heimisches Entrecote mit Kräuterbutter, mit Gemüse oder Rosmarinkartoffeln

Filetto

ca. 200g Jungbullenfilet, mit Gemüse oder Rosmarinkartoffeln

Veggie Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 240g doppelter Gemüserösti, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce

Kunstmühle Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 200g Black Angus Beef, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce

Affogato

Panna Cotta

Tiramisu

Crema di Fragola

Mascarponecreme, Erdbeeren

Warmes Schokoladenküchlein

mit Vanilleeis

Dolce Vita für 2 Pers.