Giuseppe × Kunstmühle

Kürbissuppe

Tagliatelle mit Pfifferlingen

Fettuccine

mit Kürbiscreme und Speck

Linguine alla Luciana (Oktopus)

Dorade

mit Gemüse

Fegato alla Veneziana

(venezianische Leber)

T-Bone Steak

mit Gemüse

Pizza mit Kürbiscreme

Mozzarella und Speck

Crema Catalana

Bayerisch

2 Weißwürstchen, süßer Senf und Breze

Französisch

1 Bio-Frühstücksei, Croissant, Marmelade, Naturjoghurt mit Früchten und Granola

Farmer Frühstück

2 Bio-Spiegeleier, Bratkartoffeln mit Lauchzwiebeln, frischen Kräutern & gebratenem Speck

Vital

Schwarzbrot, regionaler Hüttenkäse, Räucherlachs, Bio-Rührei, Strauchtomaten, Mozzarella

Brezen Frühstück

2 Brezen, 2 Bio-Eier im Glas, regionale Streichwurst, Marmelade, Radieschenfrischkäse, Butter

Klassik

1 Bio-Frühstücksei, Bircher Müsli, Marmelade, Frischkäse, regionale Käseauswahl, Butter

Vegetarisch

2 Bio-Spiegeleier, Käseauswahl, Radieschenfrischkäse, Strauchtomaten mit Mozzarella, Naturjoghurt mit Chiasamen und frischem Obst

Veganer Traum

2 Dinkelvollkornbrote mit getrocknete Tomaten-Pinienkern-Aufstrich, Mangochutney, Hummus, Auberginen-Zucchini-Gempse, Sojajoghurt mit Maracuja-Chiasamen

Mediterran

Bio-Rührei, Mailänder Salami, Melone mit Parmaschinken, Avocadobowl mit Strauchtomaten und Mozzarella, Joghurt mit Früchten, Butter & Brot

Erleben zu Zweit

Frühstück für Zwei

Eierauswahl (alles Bio-Eier)

Frühstücksei, Eier im Glas, Rührei, Spiegelei, Omelette

Gebäck

Brezen (verschieden belegt), Croissants

Müsli

Naturjoghurt, Birchermüsli, Obstsalat, Porridge, Acai Bowl, Banana Bowl

Kids

Breze mit Nutella, kleiner Obstsalat und eine Überraschung

Frische Pancakes oder French Toast

mit frischem Beerenragout und saisonalem Obst

mit Schokoladen-Nuss-Creme und Banane

Tamo

Vollkorndinkelbrot mit Avocadofächer, gekochtem Bio-Ei, Basilikumcreme, Kresse

Pastrami

Knuspriges Bauernbrot mit hauchdünnem Rindfleisch, Sauce tartare, Röstzwiebeln

Valentino

Knuspriges Bauernbrot mit gekochtem Bio-Ei, Rote-Bete-Aufstrich, Avocadofächer, Granatapfelkerne und Kresse

Salmone

Vollkorndinkelbrot mit gebeiztem Lachs, Frischkäse, Basilikumcreme, Kresse

Räucherfisch

Knuspriges Bauernbrot mit regionalem Fisch, Rote-Bete-Creme, steirischer Kren, Schnittlauch, Kresse

Toscana

Vollkorndinkelbrot mit Strauchtomaten, Burrata, Balsamicoglass

Zuppa di Pomodoro

Hausgemachte Tomatensuppe

Pizza Pane

Knoblauch, Rosmarin, feine Parmesanspäne

Pizza Pane Rossa

Tomatensauce, Olivenöl, Oregano

Bruschetta

geröstetes Brot, Strauchtomaten, Knoblauch, Parmesan

Piatto Vegetariano

gebratenes Gemüse

Caprese

Strauchtomaten, hausgemachter Mozzarella, Basilikum, Rucola

Vitello Tonnato

Kalbfleisch, hausgemachte Thunfischcrème, Kapern

Carpaccio

hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, feine Parmesanspäne

Antipasti Valentino

gegrillte Garnelen, Avocado, Parmaschinken, hsgm. Mozzarella, eingelegte Paprika, Strauchtomaten

Insalatina

kleiner, gemischter Marktsalat

Insalata di Pomodori

Tomatensalat, Zwiebelringe

Salat Ziegenkäse

gebratener Ziegenkäse, Honig, Blattsalate, Erdnüsse, Melone, Hausdressing

Insalata Amici

Hähnchenbrust, Blattsalate, Kirschtomaten, Parmesan, Rucoladressing

Caesar Salat

Romana Salat, Hähnchenbrust, Parmesan, Caesardressing

Curry Cashew Salat

Falafel, Blattsalate, Kirschtomaten, Orangenfilets

Insalata Scampi

gegrillte Garnelen, Blattsalate

Penne Butter

mit Butter

Spaghetti oder Penne Pomodoro

Tomatensauce

Tortellini Prosciutto

Vorderschinken, Sahnesauce

Spaghetti Bolognese

hausgemachtes Hackfleischragout

Bambini Pizza

Spaghetti Aglio e Olio

frischer Knoblauch, Olivenöl (leicht scharf)

Penne Arrabiata

frische Tomatensauce, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl extra vergine (leicht scharf)

Spaghetti Carbonara

Ei, Pecorino, Guanciale, Sahnesauce

Tortellini Prosciutto

Vorderschinken, Sahnesauce

Spaghetti al Pomodoro

hsgm. Spaghetti, Tomatensauce, Basilikum, Kirschtomaten

Kartoffel-Gnocchi

Gemüse-Pilz-Rahm, Walnüsse

Tagliatelle Salmone

frische Lachs, Sahnesauce

Hausgemachte Ravioli

Feigen, Schafskäse, Salbeibutter

Linguine Vongole

Kirschtomaten, Venusmuscheln, Weißweinsauce

Linguine Primavera

gegrillte Rinderfiletstreifen, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Knoblauch

Gnocchi Scampi

Garnelen, Aurorasauce

Gnocchi Mascarpone

Rinderfiletspitzen, Rucola, Mascarpone-Balsamico-Crème

Linguine Scampi

gebratene Garnelen, Basilikum, Olivenöl

Pasta Fresca Frutti di Mare

gemischte Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Tomatensauce

Pizza Margherita

frischer Mozzarella, hsgm. Tomatensauce

Pizza Funghi

Champignons

Pizza Prosciutto

Vorderschinken

Pizza Salami

Salami

Pizza Regina

Vorderschinken, Champignons

Pizza Tonno

Thunfisch, Zwiebelringe

Pizza Rucola

Rucola, frischer Knoblauch, Parmesanspäne

Pizza Vegetariana

Auberginen, Zucchini, Kirschtomaten, Paprika, Parmesanspäne

Pizza Quattro Formaggio

Mozzarella, Frischkäse, Gorgonzola, Parmesan

Pizza Amici

Peperoni, Oliven, Champignons, Artischocken, Salami

Pizza Salsiccia

scharfe Salami, Kirschtomaten, Basilikum

Pizza Capri

frischer Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

Pizza Salmone

Lachs, Crème Fraîche

Pizza Prosciutto Crudo

Parmaschinken

Pizza Alessandro

Parmaschinken, Frischkäse

Pizza Mare

marinierte Meeresfrüchte, Knoblauch

Babycalamari alla Griglia

marktfrischer Salat oder Gemüse

Salmone alla Griglia

mediterranes Gemüse

inkl. einer Beilage und Sauce nach Wahl

Scaloppina al Vino Bianco

zartes Kalbfleisch, mediterranes Gemüse - in leichter Weißweinsauce oder mit Champignons oder à la Romana (Saltimbocca)

Veggie Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 240g doppelter Gemüserösti, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce

Amici Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 200g Black Angus Beef, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce

Panna Cotta

Tiramisu

Crema di Fragola

Lauwarmes Schokoküchlein

Dolce Vite per Due

gemischter Dessertteller

Fanta / Cola / Sprite / Cola Mix

Wasser

Tafelwasser

mit und ohne Kohlensäure

San Pellegrino

mit Kohlensäure

Aqua Panna

ohne Kohlensäure

Naturradler

Helles

+ alkoholfrei

Weißbier

+ dunkel, leicht, alkoholfrei

Peroni

italienisches Bier aus der Flasche

Espresso

+ macchiato, Doppio

Café Crema

Cappuccino

Latte Macchiato

Heiße Schokolade

Glas Bio Tee

San Bitter

Italian Bitter (alkoholfrei)

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol

Hugo

Prosecco, Holundersirup, Soda, Minze

Lillet Wild Berry

mit frischen Beeren

Ramazzotti Rosato

Prosecco, Soda, Basilikum

Prosecco Serena

Prosecco Treviso D.O.C., Brut, Conegliano, Italien

Bianco di Custoza

Venetien, Italien, D.O.C.

Trinkfluss

Weißwein Cuvée, Axel Pauly, Mosel, Deutschland

Grauburgunder Löss-Lehm

Stefan Meyer, Pfalz, Dtl.

Lugana Bulgarini

Cantina di Bulgarini, Italien, D.O.C.

Vino Rosé

Bardolino Chiaretto

Cantina di Castelnuovo del Garda, Italien, D.O.C.

Merlot Venezie

Venetien, Italien, D.O.C.

Primitivo Salento

Cantina di Sandonaci, Apulien, Italien, I.G.T.

Bardolino

Cantina di Castelnuovo del Garda, Italien, D.O.C.

Primitivo di Manduria

Apulien, Italien, D.O.P.