Giuseppe × Kunstmühle

Frühstücke & Lunch

siehe hierzu den Eintrag "Kunstmühle Café"

Antipasti

Zuppa di Pomodoro

Hausgemachte Tomatensuppe

Piatto Vegetariano

gebratenes Gemüse

Vitello Tonnato

Kalbfleisch, hausgemachte Thunfischcrème, Kapern

Carpaccio

hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, feine Parmesanspäne

Caprese

Strauchtomaten, hausgemachter Mozzarella, Basilikum, Rucola

Burrata auf Kirschtomaten-Ragout

Basilikum, Pinienkerne

Avocadosalat

Avocado, Strauchtomaten

Avocado-Limetten-Tatar

Rote Bete, Sesam, Zitronen-Soja-Dressing + wahlweise Sashimi vom Thunfisch

Salate

Insalatina

kleiner, gemischter Marktsalat

Apfel-Wildkräutersalat

Avocado, feiner Kräuter-Tofu

Insalata Amici

Hähnchenbrust, Blattsalate, Kirschtomaten, Parmesan, Rucoladressing

Insalata Spinaci

Babyblattspinat, Avocado, Nüsse, Orangenfilet, Fenchel, Himbeeren, Limonenvinaigrette

Insalata Manzo

Rinderfiletmedaillon, Blattsalate, Parmesan

Insalata Scampi

gegrillte Garnelen, Blattsalate

Bowls

Poke Bowl

Reis mit Sojabohnen, Rote Bete, Avocado, Karotte, Wakame Algen & Sashimi vom Thunfisch

Curry Cashew Bowl

Falafel, Blattsalate, Kirschtomaten, Orangenfilets & Cashewkerne

Power Bowl

Couscous, Feldsalat, Avocado, Paprikasalat, Kichererbsen & Cashewkerne

Pasta

Penne Arrabiata

frische Tomatensauce, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl extra vergine (leicht scharf)

Tortellini Prosciutto

Vorderschinken, Sahnesauce

Panzerotti Spinaci

Nudelteigtaschen, Babyblattspinat, Sahnesauce

Fiocchetti Formaggio e Pere

gefüllte Teigtaschen, Käse, Birne

Kartoffel-Gnocchi

Gemüse-Pilz-Rahm, Walnüsse

Tagliatelle Salmone

frische Lachs, Sahnesauce

Hausgemachte Ravioli

Feigen, Schafskäse, Salbeibutter

Linguine Primavera

gegrillte Rinderfiletstreifen, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Knoblauch

Gnocchi Scampi

Garnelen, Aurorasauce

Gnocchi Mascarpone

Rinderfiletspitzen, Rucola, Mascarpone-Balsamico-Crème

Gnocchi al Tartufo

Sahnecrème, frischer Trüffel

Linguine Scampi

gebratene Garnelen, Basilikum, Olivenöl

Linguine Frutti di Mare

gemischte Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Tomatensauce

Pesce e Carne

Rotgarnelen alla Griglia

Babyblattspinat, saisonales Gemüse, Karotten-Ingwer-Schaum

Babycalamari alla Griglia

marktfrischer Salat oder Gemüse

Salmone alla Griglia

mediterranes Gemüse

Rib Eye

ca. 300 g

Filetto alla Griglia

ca. 250 g Jungbullenfilet

inkl. einer Beilage und Sauce nach Wahl

Burger

Veggie Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 240g doppelter Gemüserösti, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce

Amici Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 200g Black Angus Beef, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce

Dolce

Panna Cotta

Tiramisu

Crema di Fragola

Nonnas Cheesecake

Dolce Vite per Due

gemischter Dessertteller

Getränke

Softdrinks

Fanta / Cola / Sprite / Spezi

Wasser

Tafelwasser

mit und ohne Kohlensäure

San Pellegrino

mit Kohlensäure

Aqua Panna

ohne Kohlensäure

Säfte und Schorlen

Hausgemachter Eistee

Biere

Naturradler

Helles

+ alkoholfrei

Weißbier

+ dunkel, leicht, alkoholfrei

Peroni

italienisches Bier aus der Flasche

Café & Té

Espresso

+ macchiato, Doppio

Cappuccino

Latte Macchiato

Heiße Schokolade

Glas Bio Tee

Prosecco e Vino

Aperitif

Crodino

San Bitter

Aperol Spritz

Hugo

Lillet Wild Berry

Ramazzotti Spritz

Prosecco Spumante

Toro Spumante

Valdo Rosé Brut

Valdo Cuvée di Boj

Vino Bianco

Bianco di Custoza

Pinto Grigio Cormons

Pauly Trinkfluss

Lugana Ottella

Lugana Ottella Le Creete

Vino Rosé

Bardolino Chiaretto Cormons

Pauly Rose

Lugana Ottella Rose

Vino Rosso

Merlot Venezie

Primitivo Salento

Toro Viola

Torre D'Orti

Ottella Campo Sireso Rosso Merlot

Valpolicella Ripasso Zenato

Schneider Ursprung