Giuseppe × Kunstmühle
Frühstücke & Lunch
siehe hierzu den Eintrag "Kunstmühle Café"
Antipasti
Zuppa di Pomodoro
Hausgemachte Tomatensuppe
Piatto Vegetariano
gebratenes Gemüse
Vitello Tonnato
Kalbfleisch, hausgemachte Thunfischcrème, Kapern
Carpaccio
hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, feine Parmesanspäne
Caprese
Strauchtomaten, hausgemachter Mozzarella, Basilikum, Rucola
Burrata auf Kirschtomaten-Ragout
Basilikum, Pinienkerne
Avocadosalat
Avocado, Strauchtomaten
Avocado-Limetten-Tatar
Rote Bete, Sesam, Zitronen-Soja-Dressing + wahlweise Sashimi vom Thunfisch
Salate
Insalatina
kleiner, gemischter Marktsalat
Apfel-Wildkräutersalat
Avocado, feiner Kräuter-Tofu
Insalata Amici
Hähnchenbrust, Blattsalate, Kirschtomaten, Parmesan, Rucoladressing
Insalata Spinaci
Babyblattspinat, Avocado, Nüsse, Orangenfilet, Fenchel, Himbeeren, Limonenvinaigrette
Insalata Manzo
Rinderfiletmedaillon, Blattsalate, Parmesan
Insalata Scampi
gegrillte Garnelen, Blattsalate
Bowls
Poke Bowl
Reis mit Sojabohnen, Rote Bete, Avocado, Karotte, Wakame Algen & Sashimi vom Thunfisch
Curry Cashew Bowl
Falafel, Blattsalate, Kirschtomaten, Orangenfilets & Cashewkerne
Power Bowl
Couscous, Feldsalat, Avocado, Paprikasalat, Kichererbsen & Cashewkerne
Pasta
Penne Arrabiata
frische Tomatensauce, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl extra vergine (leicht scharf)
Tortellini Prosciutto
Vorderschinken, Sahnesauce
Panzerotti Spinaci
Nudelteigtaschen, Babyblattspinat, Sahnesauce
Fiocchetti Formaggio e Pere
gefüllte Teigtaschen, Käse, Birne
Kartoffel-Gnocchi
Gemüse-Pilz-Rahm, Walnüsse
Tagliatelle Salmone
frische Lachs, Sahnesauce
Hausgemachte Ravioli
Feigen, Schafskäse, Salbeibutter
Linguine Primavera
gegrillte Rinderfiletstreifen, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Knoblauch
Gnocchi Scampi
Garnelen, Aurorasauce
Gnocchi Mascarpone
Rinderfiletspitzen, Rucola, Mascarpone-Balsamico-Crème
Gnocchi al Tartufo
Sahnecrème, frischer Trüffel
Linguine Scampi
gebratene Garnelen, Basilikum, Olivenöl
Linguine Frutti di Mare
gemischte Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Tomatensauce
Pesce e Carne
Rotgarnelen alla Griglia
Babyblattspinat, saisonales Gemüse, Karotten-Ingwer-Schaum
Babycalamari alla Griglia
marktfrischer Salat oder Gemüse
Salmone alla Griglia
mediterranes Gemüse
Rib Eye
ca. 300 g
Filetto alla Griglia
ca. 250 g Jungbullenfilet
inkl. einer Beilage und Sauce nach Wahl
Burger
Veggie Burger
inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 240g doppelter Gemüserösti, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce
Amici Burger
inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 200g Black Angus Beef, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce
Dolce
Panna Cotta
Tiramisu
Crema di Fragola
Nonnas Cheesecake
Dolce Vite per Due
gemischter Dessertteller
Getränke
Softdrinks
Fanta / Cola / Sprite / Spezi
Wasser
Tafelwasser
mit und ohne Kohlensäure
San Pellegrino
mit Kohlensäure
Aqua Panna
ohne Kohlensäure
Säfte und Schorlen
Hausgemachter Eistee
Biere
Naturradler
Helles
+ alkoholfrei
Weißbier
+ dunkel, leicht, alkoholfrei
Peroni
italienisches Bier aus der Flasche
Café & Té
Espresso
+ macchiato, Doppio