Giuseppe × Alte Spinnerei

Wochenkarte

Parmaschinken

Mit Honigmelone

Thunfischcarpaccio mit Spargel

Penne Amatriciana

Zitronenrisotto

mit Thunfisch

Pappardelle mit Tomatensauce

und Büffelmozzarella

Loup de Mer

mit Gemüse

Rinderfilet mit Steinpilzsauce

und Spargel

Pizza Pancetta

mit Spargel

Panna Cotta

Mit Waldfruchtpüree

Antipasti

Zuppa di Pomodoro

hausgemachte Tomatensuppe

Pizza Pane Rossa

Tomatensauce, Olivenöl, Oregano

Pizza Pane

Knoblauch, Rosmarin, feine Parmesanspäne

Bruschetta

geröstetes Brot, Strauchtomaten, Knoblauch, Parmesan

Piatto Vegetariano

gebratenes Gemüse

Caprese

Strauchtomaten, hausgemachter Mozzarella, Basilikum, Rucola

Vitello Tonnato

Kalbfleisch, hausgemachte Thunfischcreme, Kapern

Carpaccio

hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, feine Parmesanspäne

Antipasti

gemischte Vorspeisen

Antipasti Valentino

gegrillte Garnelen, Parmaschinken, Strauchtomaten & Mozzarella, eingelegte Paprika,

Antipasti Speciale (für 2 oder 4 Personen)

gegrilltes Gemüse, Scampi, Oktopus, Mozzarella, Parmesan, Parmaschinken

Insalate

Insalatina

kleiner, gemischter Marktsalat

Insalata di Pomodori

Tomatensalat, rote Zwiebelringe

Insalata Ziegenkäse

gebratener Ziegenkäse, Honig, Blattsalat, Erdnüsse, Honigmelone, Hausdressing

Insalata Amici

Hähnchenbrust, Blattsalate, Kirschtomaten, Parmesan, Rucoladressing

Caesar Salat

Romana Salat, Hähnchenbrust, Parmesan, Caesardressing

Curry Cashew Salat

Falafel, Blattsalate, Kirschtomaten, Orangenfilets

Insalata Scampi

gegrillte Garnelen, Blattsalate

Bambini

Penne Butter

mit Butter

Spaghetti oder Penne Pomodoro

Tomatensauce

Tortellini Prosciutto

Vorderschinken, Sahnesauce

Spaghetti Bolognese

hausgemachtes Hackfleischragout, Tomatensauce

Bambini Pizza

Pasta

Spaghetti Aglio e Olio

frischer Knoblauch, Olivenöl extra vergine (leicht scharf)

Penne Arrabbiata

frische Tomatensauce, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl extra vergine (leicht scharf)

Spaghetti Carbonara

Ei, Pecorino, Guanciale, Sahnesauce

Tortellini Prosciutto

Vorderschinken, Sahnesauce

Spaghetti al Pomodoro

hausgemachte Spaghetti, Tomatensauce, Basilikum, Kirschtomaten

Spaghetti Bolognese

hausgemachtes Hackfleischragout, Tomatensauce

Strozzapreti Tacchino

Paprika, Putenstreifen, Aurorasauce

Kartoffel Gnocchi

Gemüse-Pilz-Rahm, Walnüsse

Tagliatelle Salmone

frische Lachs, Sahnesauce

Hausgemachte Ravioli

Feigen, Schafskäse, Salbeibutter

Linguine Vongole

Kirschtomaten, Venusmuscheln, Weißweinsauce

Linguine Primavera

gegrillte Rinderfiletstreifen, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Knoblauch

Gnocchi Scampi

Garnelen, Aurorasauce

Gnocchi Mascarpone

Rinderfiletspitzen, Rucola, Mascarpone-Balsamico-Crème

Linguine Scampi

gebratene Garnelen, Basilikum, Olivenöl

Penne Giuseppe

Tomatensauce, Rinderfiletspitzen, Knoblauch, Kirschtomaten

Linguine ai Frutti di Mare

Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Weißweinsauce

Glutenfreie Pasta

Pizza

Pizza Margherita

frischer Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce

Pizza Funghi

Champignons

Pizza Prosciutto

Vorderschinken

Pizza Salami

Salami

Pizza Regina

Vorderschinken, Champignons

Pizza Tonno

Thunfisch, Zwiebelringe

Pizza Rucola

Rucola, frischer Knoblauch, Parmesanspäne

Pizza Vegetariana

Auberginen, Zucchini, Kirschtomaten, Paprika, Parmesanspäne

Pizza Quattro Formaggio

Mozzarella, Frischkäse, Gorgonzola, Parmesan

Pizza Amici

Peperoni, Oliven, Champignons, Artischocken, Salami

Pizza Salsiccia

scharfe Salami, Kirschtomaten, Basilikum

Pizza Capri

frischer Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

Pizza Salmone

Lachs, Crème Fraîche

Pizza Prosciutto Crudo

Parmaschinken

Pizza Alessandro

Parmaschinken, Frischkäse

Pizza Mare

marinierte Meeresfrüchte, Knoblauch

Glutenfreie Pizza

auf Nachfrage

Dinkelpizza

auf Nachfrage

Pesce

Babycalamari

vom Grill, marktfrischer Salat

Salmone alla Griglia

Lachs vom Grill, mediterranes Gemüse

Carne

Scaloppina al Vino Bianco

zartes Kalbfleisch, mediterranes Gemüse

in leichter Weißweinsauce

mit frischen Champignons

à la Romana (Saltimbocca)

Entrecote

ca. 250g

Filetto alla Griglia

ca. 200g Jungbullenfilet

Fleisch inkl. Rosmarinkartoffeln oder mediterranem Gemüse

Burger

Veggie Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 240g doppelter Gemüserösti, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce

Amici Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 200g Black Angus Beef, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce