Giuseppe × Alte Spinnerei

Wochenkarte

Romana-Salat

mit Tofu, Ananas und Pfifferlingen

Penne Tirolese

Tagliolini

mit Pfifferlingen

Kokos-Risotto

mit Curry und Scampi

Triangoli-Trüffel-Ravioli

mit Rinderfiletspitzen

Mousse au Chocolat

Antipasti

Zuppa di Pomodori

hausgemachte Tomatensuppe

Pizza Pane

Knoblauch, Rosmarin, feine Parmesanspäne

Bruschetta

geröstetes Brot, frische Strauchtomaten, Knoblauch, Parmesan

Piatto Vegetariano

gebratenes Gemüse

Vitello Tonnato

Kalbfleisch, hausgemachte Thunfischcreme, Kapern

Carpaccio

hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, feine Parmesanspäne

Antipasti

gemischte Vorspeisen

Caprese

Strauchtomaten, hausgemachter Mozzarella, Basilikum, Rucola

Carpaccio di Salmone

hauchdünner Lachs, Fenchel, Rucola

Antipasti Valentino

gegrillte Garnelen, Avocado, Parmaschinken, hausgemachter Mozzarella, eingelegte Paprika, Strauchtomaten

Tagliere Amici

italienische Aufschnitte und italienische Käseauswahl

Tatar Amici

ca. 100 g Rinderfilet, Senfcreme, Eigelbcreme

Burrata

italienischer Käse, Strauchtomaten

Avocadosalat

Avocado, Strauchtomaten

Antipasti Speciale (für 4 Personen)

gegrilltes Gemüse, Thunfisch in Sesamkruste, Oktopus vom Grill, hausgemachter Mozzarella, Avocadosalat, Parmesanstücke, Parmaschinken

Insalate

Insalatina

kleiner, gemischter Marktsalat

Insalata di Pomodori

Tomatensalat, rote Zwiebelringe

Brotsalat Panzanella

Ciabattabrot, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten, Kapern, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, rote Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl, Knoblauch

Insalata Giuseppe

Strauchtomaten, Thunfisch, rote Zwiebeln, Kapern

Apfel-Wildkräutersalat

Avocado, feiner Kräuter-Tofu

Insalata Amici

Hähnchenbrust, Blattsalate, Kirschtomaten, Parmesan, Rucoladressing

Insalata Spinaci

Babyblattspinat, Avocado, Nüsse, Orangenfilets, Fenchel, Himbeeren, Limonenvinaigrette

Curry Cashew Salat

Falafel, Blattsalate, Kirschtomaten, Orangenfilets

Insalata Manzo

Rinderfiletmedaillon, Blattsalate, Parmesan

Insalata Scampi

gegrillte Garnelen, Blattsalate

Bambini

Penne Butter

mit Butter

Spaghetti oder Penne Pomodoro

Tomatensauce

Tortellini Prosciutto

Vorderschinken, Sahnesauce

Spaghetti Bolognese

hausgemachtes Hackfleischragout, Tomatensauce

Bambini Burger

kleiner Amici-Burger

Bambini Pizza

Pasta

Spaghetti Aglio e Olio

frischer Knoblauch, Olivenöl extra vergine (leicht scharf)

Penne Arrabbiata

frische Tomatensauce, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl extra vergine (leicht scharf)

Spaghetti Carbonara

Ei, Pecorino, Guanciale, Sahnesauce

Tortellini Prosciutto

Vorderschinken, Sahnesauce

Pasta Fresca al Pomodoro

hausgemachte Spaghetti, Tomatensauce, Basilikum, Kirschtomaten

Spaghetti Bolognese

hausgemachtes Hackfleischragout, Tomatensauce

Strozzapreti Tacchino

Paprika, Putenstreifen, Aurorasauce

Panzerotti Spinaci

kleine Nudelteigtaschen, Babyblattspinat, Sahnesauce

Kartoffel Gnocchi

Gemüse-Pilz-Rahm, Walnüsse

Tagliatelle Salmone

frische Lachs, Sahnesauce

Hausgemachte Ravioli

Feigen, Schafskäse, Salbeibutter

Linguine Vongole

Kirschtomaten, Venusmuscheln, Weißweinsauce

Linguine Primavera

gegrillte Rinderfiletstreifen, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Knoblauch

Gnocchi Scampi

Garnelen, Aurorasauce

Gnocchi Mascarpone

Rinderfiletspitzen, Rucola, Mascarpone-Balsamico-Crème

Gnocchi al Tartufo

Sahne-Käsecrème, frischer Trüffel

Linguine Scampi

gebratene Garnelen, Basilikum, Olivenöl

Risotto Amici

cremiger Reis, Safran, Zucchini, Krabben

Risotto Scoglio

cremiger Reis, frische Meeresfrüchte, Scampi, Venusmuscheln, Calamari

Pasta Fresca ai Frutti di Mare

hausgemachte Spaghetti, Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Weißweinsauce

Glutenfreie Nudeln

Tagliatelle, Penne

Pizza

Pizza Margherita

frischer Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce

Pizza Funghi

Champignons

Pizza Prosciutto

Vorderschinken

Pizza Salami

Salami

Pizza Regina

Vorderschinken, Champignons

Pizza Tonno

Thunfisch, Zwiebelringe

Pizza Rucola

Rucola, frischer Knoblauch, Parmesanspäne

Pizza Vegetariana

Auberginen, Zucchini, Kirschtomaten, Paprika, Parmesanspäne

Pizza Quattro Formaggio

Mozzarella, Frischkäse, Gorgonzola, Parmesan

Pizza Amici

Peperoni, Oliven, Champignons, Artischocken, Salami

Pizza Salsiccia

scharfe Salami, Kirschtomaten, Basilikum

Pizza Capri

frischer Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

Pizza Salmone

Lachs, Crème Fraîche

Pizza Prosciutto Crudo

Parmaschinken

Pizza Alessandro

Parmaschinken, Frischkäse

Pizza Mare

marinierte Meeresfrüchte, Knoblauch

Pizza Tartufo

Rucola, Parmesanspäne, frischer Trüffel

Glutenfreie Pizza

auf Nachfrage

Dinkelpizza

auf Nachfrage

Pesce

Babycalamari

vom Grill, marktfrischer Salat

Goldbrasse

vom Grill, mediterranes Gemüse

Salmone alla Griglia

Lachs vom Grill, mediterranes Gemüse

Tonno alla Griglia

Thunfisch vom Grill, mediterranes Gemüse

Gambas alla Griglia

Riesengarnelen vom Grill, mediterranes Gemüse

Carne

Scaloppina al Vino Bianco

zartes Kalbfleisch, mediterranes Gemüse, in leichter Weißweinsauce oder mit frischen Champignons oder à la Romana (Saltimbocca)

Rib Eye

ca. 300 g

Filetto alla Griglia

ca. 250 g Jungbullenfilet

inkl. einer Beilage

Wedges, Süßkartoffelpommes, Rosmarinkartoffeln, mediterranes Gemüse

inkl. einer Sauce

Cherry BBQ, Pfeffersauce, Kräuterbutter

Burger

Veggie Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 240g doppelter Gemüserösti, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce

Amici Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 200g Black Angus Beef, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce

Tartufo Burger

inkl. Süßkartoffelpommes oder Potato Wedges, ca. 200g Black Angus Beef, frischer Trüffel, Strauchtomaten, Käse, Rucola, Schmelzzwiebeln, Original Giuseppe Burgersauce

Dolce

Panna Cotta

Tiramisu

Crema di Fragola

Warmes Schokoladensoufflé

Vanilleeis

Nonnas Cheesecake

Oreo

Dolce Vita per due

gemischter Dessertteller

Bevande

Aperitivi

San Bitter

Italian Bitter (alkoholfrei)

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol

Hugo

Prosecco, Holundersirup, Soda, Minze

Bellini

Lillet Wild Berry

mit frischen Beeren

Campari

Orange / Soda

Ramazzotti Rosato

Prosecco, Soda, Basilikum

Analcolico

Tafelwasser

mit / ohne Kohlensäure

Coca Cola

Coca Cola light

Aranciata

italienische Limonade

Bionade

Holunder, Litschi, Kräuter

Flötzinger Spezi

Flötziner Limonade

Orange, Zitrone

Hausgemachter Eistee

Früchtetee & Maracujanektar, Pfefferminztee & Johannisbeernektar

Aqua Panna

ohne Kohlensäure

San Pellegrino

mit Kohlensäure

Succa di Frutta

Saftschorle

Birra

Pils

Flötzinger Bräu

Helles

Flötzinger Bräu vom Fass

Radler

Flötzinger Bräu vom Fass

Alkoholfreies Bier

Flötzinger Bräu

Hefe Weißbier

Flötzinger Bräu

leichtes, dunkles, alkoholfreies

Weißbier 1543

Flötzinger Bräu

Peroni

Italienisches Bier in der Flasche

Caffè & Tè

Espresso

macchiato

Tasse Kaffee

Espresso doppio

Cappuccino

Latte macchiato

Heiße Schokolade

Glas Tee

Bio Tee aus der Region

Digestivi, Bitter & Liquori

Grappa

Averna

Ramazzotti

Limoncello

Baileys

Montenegro

Sambuca

Grappa Nonnino Chardonnay

Prosecco e Vino

Prosecco

Toro Spumante

Vino Bianco Spumante, extra Dry, Vicola Toro, Italien

Valdo Rosé Brut

Nerello Mascalese, Gera, Venetien, Italien

Cuvée di Boj

Brut Valdo, Valdobbiadene, Prosecco Spumante, D.O.C.G

Vino Bianco

Bianco di Custoza

Venetien, Italien, D.O.C

Pinot Grigio

Cormons, Friaul, Italien, D.O.C.

Papino

Gewürztraminer, Deutschland

Chardonnay

Cormons, Friaul, Italien, D.O.C.

Trinkfluss

Weißwein Cuvée, Axel Pauly, Mosel, Deutschland

Le Pettegola Vermentino

Banfi, Toskana, Italien, I.G.T.

Lugana Ottella

Turbiana, Italien, D.O.C.

Lugana Ottella Le Creete

Turbiana, Italien, D.O.C.

Vino Rosé

Bardolino Chiaretto

Cantina di Castelnuovo del Garda, Italien, D.O.C.

Pauly Rose

Axel Pauly, Mosel, Deutschland

Ottella Roses Rosato

Curvina Veronese, Lagrein, Italien, I.G.T.

Vino Rosso

Merlot Venezie

Venetien, Italien, D.O.C

Primitivo Salento

Cantina di Sandonaci, Apulien, Italien, I.G.T.

Toro Viola

Negroamaro, Cantina Toro, Reguta, Friaul, I.G.P.

Torre D'Orti

Curvina, Rondinella, Merlot, Venetien, Italien, I.G.T.

Ottella Campo Sireso Rosso

Merlot, Cabernet Sauvignon, Veronese, Italien, I.G.T.

Valpolicella Ripasso

Zenato, San Benedetto di Lugana, Italien, D.O.C.

Schneider Ursprung

Cuvee, Markus Schneider, Pfalz, Deutschland